ANTIPASTI e CONTORNI Zucchini fritti dell’Artusi Patiba, 2 Aprile 2025 Zucchini fritti Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820 – Firenze, 30 marzo 1911) è stato uno scrittore, gastronomo e critico letterario italiano conosciuto principalmente per il suo La scienza…