Come si serve, si mangia, si beve Il Pranzo da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202518 Marzo 2025 Pranzo di Petronilla Il Pranzo Il Pranzetto La Colazione sciccona Colazione « alla buona »…
Come si serve, si mangia, si beve La Colazione sciccona da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202517 Marzo 2025 Colazione sciccona La Colazione sciccona Il Pranzo Il Pranzetto Colazione « alla buona » Colazione…
CUCINA ITALIANA «Al pastiz», Pasticcio di maccheroni della Petronilla Patiba, 13 Marzo 202513 Marzo 2025 Foto: Regione Emilia-Romagna – https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/temi/prodotti-tradizionali/paste-fresche-panetteria-biscotteria-pasticceria-e-confetteria/pasticcio-di-maccheroni-alla-ferrarese-al-pastiz Al pastiz Il pasticcio di maccheroni alla ferrarese (al pastiz)…
ANTIPASTI e CONTORNI Uova tonnate della Petronilla Patiba, 12 Marzo 202529 Marzo 2025 Uova tonnate – Quaresima – «Se, in questa, che è la stagione delle uova (delle uova sempre…
“Tra i fornelli” Domenica del corriere Uova sode in salsa piccante della Petronilla Patiba, 26 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Uova in salsa “Tra i fornelli” La Domenica del corriere, 1946 « Di mattina una…
ANTIPASTI e CONTORNI Fritto di carciofi con salsa d’acciughe alla maniera di Petronilla Patiba, 22 Febbraio 202514 Marzo 2025 Carciofi con salsa Toscana «Carciofi soltanto infarinati, indorati, impanati e fritti… così… come ha insegnato…
ANTIPASTI e CONTORNI Fritto di carciofi imbottiti alla maniera di Petronilla Patiba, 22 Febbraio 202522 Febbraio 2025 Fritto di carciofi imbottiti Sicilia «I carciofi fritti solo… così? “Soltanto infarinati, indorati e impanati,…
Cotolette Fritto di cervella, pane e carciofi alla maniera di Petronilla Patiba, 21 Febbraio 20257 Marzo 2025 Nella foto: Cervella impanate e fritte con insalata di patate. al Rist.Weißes Lamm a Norimberga….
ANTIPASTI e CONTORNI Frittelle di cavolfiore alla maniera di Petronilla Patiba, 21 Febbraio 202514 Marzo 2025 Frittelle di cavolfiore I gustosi, svelti, economici desinaretti di Petronilla, 1944 Risotto con salsiccia Frittelle…
antipasti, contorni Petronilla Cavolini di Brusselle in salsa della Petronilla Patiba, 20 Febbraio 202520 Febbraio 2025 Nella foto: alla fine ho passato i cavolini al grill Cavolini in salsa Cavolini di…
ANTIPASTI e CONTORNI Crostini di milza della Petronilla Patiba, 20 Febbraio 202514 Marzo 2025 Nella foto: Crostini neri di Fucecchio con milza e fegatini Crostini di milza Toscana Crostini…
CUCINA ITALIANA Polpi in umido alla maniera di Petronilla Patiba, 17 Febbraio 20257 Marzo 2025 Polpi in umido «Colazione che rappresenta sempre una “nuova varietà”, ch’è di poca spesa, di…