.Ricette in DIALETTO Polenta conscia lombarda Patiba, 26 Marzo 202526 Marzo 2025 Nella foto: Polenta servita nella ricetta chiamata “uncia”, in dialetto comasco, che significa unta. Questa…
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.Ricette in DIALETTO Zuf oppure Patugoi o anche Pestarei co a zuca, ovvero la Polenta con la zucca alla friulana. Patiba, 10 Gennaio 202526 Marzo 2025 Zuf Polenta friulana Friuli Venezia Giulia Il zuf (miscuglio) è una zuppa tipica della regione…
Almanacco della cucina 1935 -1941 Polenta alla piemontese a strati, ricetta del 1935 Almanacco della Cucina Patiba, 8 Gennaio 202515 Febbraio 2025 Polenta alla piemontese a strati Piemonte Preparazione della polenta gialla Dosi orientative per 4 persone…