ANTIPASTI e CONTORNI Crostata di germogli di pungitopo con mozzarella di bufala campana Patiba, 7 Marzo 20257 Marzo 2025 Crostata di pungitopo Le erbe spontanee L’uso culinario delle erbe, considera generalmente come erbe le parti della foglia…
EMILIA e ROMAGNA Triangoli ripieni con stridoli (Silene vulgaris) e ricotta Patiba, 7 Marzo 20257 Marzo 2025 Triangoli con stridoli La Silene vulgaris è conosciuta in gastronomia con il nome di grisol, strigoli, stridoli,…
EMILIA e ROMAGNA Frittata con gli stridoli (Silene vulgaris) Patiba, 7 Marzo 202526 Marzo 2025 Frittata con gli stridoli La Silene vulgaris è conosciuta in gastronomia con il nome di silène rigonfia, grisol,…
CUCINA ITALIANA 1. Tagliatelle con gli stridoli, ricotta e pomodorini Patiba, 6 Marzo 202526 Marzo 2025 Tagliatelle con gli stridoli Romagna La Silene vulgaris è conosciuta in gastronomia con il nome…