Cosi si mangiava in Romagna 1985 Menù per PRANZO della BATTITURA DEL GRANO in Romagna Patiba, 13 Aprile 202513 Aprile 2025 Nella foto: pollo alla cacciatora Menù per pranzo Folklore Romagnolo: I momenti principali dell’anno erano…
CUCINA ITALIANA Fesa di tacchino in carpione alla medievale Patiba, 11 Aprile 2025 Fesa di tacchino Fesa di tacchino Si tratta di una parte del petto e solitamente si…
Pollo, Tacchino Rotolo di tacchino con mortadella e frittata Patiba, 3 Aprile 20253 Aprile 2025 Rotolo di tacchino La base dell’arrosto ripieno è una fetta di carne (tacchino o pollo)…
CUCINA ITALIANA Faraona in tegame con polenta bianca e intingolo di porcini allo speck Patiba, 30 Marzo 20252 Aprile 2025 Faraona in tegame La gallina faraona è originaria della Numidia (Africa) ed era molto apprezzata…
CUCINA ITALIANA Pollo alla Garibaldina di Ne Patiba, 26 Marzo 202526 Marzo 2025 Pollo alla Garibaldina Ricette del Risorgimento L’eroe dei due mondi, Giuseppe Garibaldi, a tavola aveva…