ANTICA ROMA Torta rustica con prosciutto cotto e stracchino Patiba, 3 Gennaio 20257 Aprile 2025 Torta rustica La torta salata è una preparazione che ha la forma di una torta o di…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Bignè di Carnevale alla maniera della Petronilla Patiba, 3 Gennaio 20257 Marzo 2025 Bignè di Carnevale Bignè di Carnevale «Quando, per l’ultima festicciola carnevalesca dei miei ragazzi, è…
ABRUZZO, MOLISE Sughe di Palluttin, Ragù all’abruzzese con polpettine Patiba, 31 Dicembre 20247 Marzo 2025 Ragù all’abruzzese Abruzzo La specialità della cucina d’Abruzzo, la più famosa, è una pasta all’uovo…
ABRUZZO, MOLISE Maccarune “Carrati” maccheroni (o spaghetti) alla chitarra abruzzesi Patiba, 31 Dicembre 202428 Marzo 2025 Maccheroni alla chitarra Abruzzo La specialità della cucina d’Abruzzo, la più famosa, è una pasta…
ANTIPASTI e CONTORNI Polpette di melanzane della mamma di Gennaro Patiba, 30 Dicembre 202426 Marzo 2025 Polpette di melanzane Campania Le polpette sono una preparazione che già si poteva trovare in…
ANTIPASTI e CONTORNI Focaccia di patate rustica farcita Patiba, 30 Dicembre 202428 Marzo 2025 Focaccia di patate La focaccia è un pane basso (forma piatta e circolare), composto da un…
CUCINA ITALIANA Tortelli di patate con condimento di zucchine Patiba, 30 Dicembre 202428 Marzo 2025 Tortelli di patate con condimento di zucchine Tortello è il nome utilizzato prevalentemente in Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana per indicare diversi…
CONSERVE Pesche fresche pasta gialla allo sciroppo Patiba, 2 Luglio 20242 Aprile 2025 Pesche sciroppate Pesche, albicocche, prugne, ciliegie, pere, sono i principali tipi di frutta che si…