CUCINA DAL MONDO « Suprêmes de Volaille Jeannette » Chaud-froid di pollo Patiba, 28 Febbraio 202514 Marzo 2025Chaud-froid de poulet Foto del 1936 Fotocollectie Willem Van de Poll Suprêmes de Volaille É…
Americhe Picanha, grigliata sudamericana Patiba, 28 Febbraio 202528 Marzo 2025Picanha sudamericana Sud America La Picanha è il nome del Codone di Manzo o Copertina…
Asia Riso alla cantonese per il Pranzo di Pasqua Patiba, 26 Febbraio 202527 Marzo 2025Questa foto è stata scattata alla stazione di Hung Hom (Hong Kong) Maxim’s MX Yangzhou…
Asia Riso Long & Wild con verdure e pollo allo zenzero Patiba, 26 Febbraio 2025Long & Wild con verdure Il Riso Long & Wild è composto da riso Patna…
CUCINA DAL MONDO Strawberry Pavlova, Pavlova alle fragole Patiba, 26 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Pavlova alle fragole Nuova Zelanda ed Australia La Pavlova è una torta meringata croccante all’esterno…
Asia Petto di pollo allo zenzero Patiba, 26 Febbraio 20257 Marzo 2025Pollo allo zenzero Lo zenzero si presenta come una radice rugosa all’esterno e dalla caratteristica…
Come si serve, si mangia, si beve Il Wok va stagionato prima del primo utilizzo Patiba, 26 Febbraio 20259 Aprile 2025Wok utilizzo Il wok (in cinese shao 大勺 grande cucchiaio) è una padella (friggitrice, pentola,…
ANTIPASTI e CONTORNI Antipasto di Chicchi d’uva con Gorgonzola e pistacchi Patiba, 25 Febbraio 20252 Marzo 2025 Antipasto di Chicchi d’uva Per un aperitivo, come antipasto oppure come stuzzichino, questi chicchi così…
CUCINA DAL MONDO Paella alla valenciana è una ricetta tradizionale spagnola Patiba, 25 Febbraio 202526 Febbraio 2025Paella alla valenciana Già nei ricettari medievali viene menzionato il riso, ma è alla fine del XVIII sec. che…
Americhe Jambalaya è un piatto creolo Patiba, 25 Febbraio 202526 Febbraio 2025Jambalaya creola Stati Uniti Jambalaya è un piatto creolo della Louisiana di origine provenzale con influenze africane, spagnole e amerindie. Tradizionalmente è preparata con…
Americhe Riso alla creola Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025Nella foto: Riso alla creola con platano e uova fritte Riso alla creola Questa preparazione…
ANTIPASTI e CONTORNI Angels on horseback, spiedini di ostriche avvolte nel bacon Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025Angels on horseback “Angeli a cavallo“, spiedini di ostriche avvolte nel bacon Angels on horseback…