CUCINA ITALIANA Minestrone alla milanese con riso di Petronilla Patiba, 8 Aprile 20258 Aprile 2025 Minestrone alla milanese Lombardia – Estate – Fra tutte voi che leggete e che, con…
EMILIA e ROMAGNA Pasta reale per pranzetto di Petronilla Patiba, 21 Marzo 202521 Marzo 2025 Pasta reale Emilia Romagna I gustosi, svelti, economici desinaretti di Petronilla, 1944 Pranzetto per Capodanno…
CUCINA ITALIANA Raviolini (tortellini) di carne in brodo di Petronilla Patiba, 20 Marzo 202520 Marzo 2025 Raviolini di carne Lombardia – Natale – «Si ha amore per la cucina? Desiderio di far contenta, il più…
CUCINA ITALIANA Minestra Mariconda per un pranzetto di Pasqua di Petronilla Patiba, 17 Marzo 202517 Marzo 2025 Minestra Mariconda I gustosi, svelti, economici desinaretti di Petronilla, 1944 «Se per la grande festa…
FESTE I ravioli dell’Angela con sugo di vitello arrosto Patiba, 16 Marzo 202512 Aprile 2025 Ravioli dell’Angela Petronilla, chi era? PETRONILLA: svolse un ruolo importante negli anni delle ristrettezze economiche…
ANTIPASTI e CONTORNI Arancette di riso con sugo di pomodoro di Petronilla Patiba, 16 Marzo 202516 Marzo 2025 Arancette di riso Sicilia L’arancino (in siciliano arancinu o arancina) è una specialità della cucina siciliana. che può essere…
CUCINA ITALIANA «Al pastiz», Pasticcio di maccheroni della Petronilla Patiba, 13 Marzo 202513 Marzo 2025 Foto: Regione Emilia-Romagna – https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/temi/prodotti-tradizionali/paste-fresche-panetteria-biscotteria-pasticceria-e-confetteria/pasticcio-di-maccheroni-alla-ferrarese-al-pastiz Al pastiz Il pasticcio di maccheroni alla ferrarese (al pastiz)…
CUCINA ITALIANA Risotto con Cavolfiore di Petronilla Patiba, 17 Febbraio 202527 Marzo 2025 Risotto con Cavolfiore « Certamente tutte quante conoscete il cavolfiore lessato e poscia condito con…
CUCINA ITALIANA Risotto per la Quaresima con caperozzoli della Petronilla Patiba, 14 Febbraio 202526 Marzo 2025 Risotto per Quaresima Veneto Risotto per la Quaresima Caparozzolante è un termine di origine dialettale veneta usato per…
“Tra i fornelli” Domenica del corriere Pranzetto per questi tempi (con fagioli, fagiolini e prugne secche) della Petronilla Patiba, 7 Febbraio 20259 Febbraio 2025 Pranzetto per questi tempi Durante la Seconda Guerra Mondiale, in Italia venne introdotta con decreto…
Asia Riso all’indiana con “Kari ” alla maniera di Petronilla Patiba, 3 Febbraio 202514 Marzo 2025 Riso all’indiana con “Kari” Masala o curry dell’India Nella cucina indiana (भारतीय खाना) l’equivalente italiano…
CUCINA ITALIANA “Risi e Bisi…” (riso e piselli) alla maniera di Petronilla Patiba, 30 Gennaio 202526 Marzo 2025 … e Risotto « maritato » alla maniera di Petronilla Veneto – Maggio – Giugno…