ANTIPASTI e CONTORNI Come regolarsi con l’antipasto? Patiba, 9 Aprile 20259 Aprile 2025 Come regolarsi Quando si compila un menù, sorge immancabilmente un dubbio: presentare o no l’antipasto?…
Come si serve, si mangia, si beve Consigli di Petronilla: Presentare le portate 2 Patiba, 15 Marzo 202512 Aprile 2025 Presentare le portate 2 Le idee per decorare un piatto e renderlo gradevole alla vista…
Come si serve, si mangia, si beve Consigli di Petronilla: Presentare le portate 1 Patiba, 15 Marzo 202515 Marzo 2025 Presentare le portate 1 Presentare i piatti delle varie portate? Sempre in modo molto appariscente,…
Come si serve, si mangia, si beve Colazione « alla buona » da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202515 Marzo 2025 Colazione alla buona La Colazione sciccona Il Pranzo Il Pranzetto Colazione « alla buona »…
Come si serve, si mangia, si beve Il Pranzetto da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202528 Marzo 2025 Pranzetto di Petronilla La Colazione sciccona Il Pranzo Il Pranzetto Colazione « alla buona »…
Come si serve, si mangia, si beve Il Pranzo da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202518 Marzo 2025 Pranzo di Petronilla Il Pranzo Il Pranzetto La Colazione sciccona Colazione « alla buona »…
Come si serve, si mangia, si beve La Colazione sciccona da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202517 Marzo 2025 Colazione sciccona La Colazione sciccona Il Pranzo Il Pranzetto Colazione « alla buona » Colazione…
ANNI '80 Personalizzare i barattoli delle conserve casalinghe Patiba, 14 Marzo 202514 Marzo 2025 Nella foto: Per la marmellata di albicocche fatta in casa, un barattolo di vetro riutilizzato,…
Come si serve, si mangia, si beve Trattamento prima del primo utilizzo della pentola di terracotta Patiba, 14 Marzo 20259 Aprile 2025 Trattamento terracotta Pentole, casseruole, padelle, tegami e teglie sono i recipienti di cottura generalmente più…
Come si serve, si mangia, si beve Il Wok va stagionato prima del primo utilizzo Patiba, 26 Febbraio 20259 Aprile 2025 Wok utilizzo Il wok (in cinese shao 大勺 grande cucchiaio) è una padella (friggitrice, pentola,…
Africa Come preparare all’uso la Tajine Patiba, 5 Febbraio 20257 Marzo 2025 Tajine marocchina ↑ Come preparare la Tajine La tajine, una pentola di terracotta tipica del…
Come si serve, si mangia, si beve Del modo di fare il brodo, di cuocere e di servire i Caplèt, Cappelletti di Romagna Patiba, 15 Gennaio 202510 Febbraio 2025 servire i Cappelletti “Così si mangiava in Romagna. Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare dei…