FIORI, VERDURE ed ERBE DI CAMPO Rosolio rinascimentale alle rose, ricetta siciliana Patiba, 18 Aprile 202518 Aprile 2025 Nella foto: Caffè greco presentato nel tradizionale briki e accompagnato da Rosolio alla rosa, in…
FIORI, VERDURE ed ERBE DI CAMPO Per far ogni sapore: more di rovo e fiori di sambuco ricette medievali Patiba, 17 Aprile 202517 Aprile 2025 Per far ogni sapore Libro de Arte Coquinaria, 1450-60 Maestro Martino da Como 1450-600 Capitolo…
CONSERVE Confettura di fiori di acacia Patiba, 16 Aprile 2025 Foto e Ricetta di Paolera – Cookaround Confettura di fiori In questo periodo dell’anno le…
FIORI, VERDURE ed ERBE DI CAMPO Risotto con fiori di acacia Patiba, 16 Aprile 202516 Aprile 2025 Risotto con fiori di acacia Acacia La Massoneria ha scelto come simbolo floreale l’acacia, pianta…
Almanacco della cucina 1935 -1941 Frittura salata di fiori di zucca ricetta da Almanacco 1941 Patiba, 16 Aprile 202516 Aprile 2025 Frittura salata di fiori Almanacco della cucina 1941 ed. Sonzogno – L’AMICO DELLA MASSAIA: Almanacco…
“Tra i fornelli” Domenica del corriere Frittelle dolci di fior di zucca e grappoli di acacia di Petronilla Patiba, 16 Aprile 202516 Aprile 2025 Nella foto: Frittelle di grappoli di fiori d’acacia Frittelle dolci di fiori “Tra i fornelli”…
DOLCI Torta con fiori di acacia Patiba, 16 Aprile 2025 Torta con fiori di acacia In questo periodo dell’anno le acacie, o robinie, sono ormai…
DOLCI Torta con fiori di sambuco Patiba, 16 Aprile 202516 Aprile 2025 Torta con fiori Il Fiore di sambuco è facilmente reperibile a giugno nei boschi da…
ANTIPASTI e CONTORNI Per far frittelle di fiori di sambuco Patiba, 16 Aprile 202517 Aprile 2025 Per far frittelle Maestro Martino da Como – Libro de Arte Coquinaria, a,d. 1450-60 Capitolo V…
Come si serve, si mangia, si beve Come si servono e si mangiano verdure e uova, funghi e tartufo Patiba, 9 Aprile 2025 Come si mangiano Continuando la serie dei capitoli dedicati al galateo della tavola ci occupiamo…
.Ricette in DIALETTO Menestrun a zeneize, minestrone alla genovese Patiba, 8 Aprile 20258 Aprile 2025 Minestrone alla genovese Liguria Il minestrone alla genovese (in dialetto genovese menestrun a zeneize) è un primo…
ANTIPASTI e CONTORNI Cotolette di Fiori di Magnolia Patiba, 7 Aprile 20258 Aprile 2025 Nella foto: Petali di fiori di magnolia su crema di zucca Cotolette di Fiori Possiamo…