ANTIPASTI e CONTORNI Uova all’occhio di bue con tartufo Patiba, 13 Marzo 202513 Marzo 2025 Uova con tartufo Ingredienti per 4 persone 8 uova, 80 gr. di burro, 100 gr….
DOLCI Finte uova al tegamino, dolce pasquale Patiba, 12 Marzo 202512 Marzo 2025 Foto da Enciclopedia della donna 1978 – Rizzoli Finte uova Finte uova al tegamino, dolce…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Merenda del Lunedì di Pasqua in Romagna Patiba, 12 Marzo 202513 Aprile 2025 Nella foto: Una processione pasquale (1898), Raffaello Sorbi Merenda del lunedì Mangiari per MERENDA DEL…
ANTIPASTI e CONTORNI Uova tonnate della Petronilla Patiba, 12 Marzo 202529 Marzo 2025 Uova tonnate – Quaresima – «Se, in questa, che è la stagione delle uova (delle uova sempre…
ARTUSI Panettone Marietta dell’Artusi Patiba, 12 Marzo 202512 Marzo 2025 Panettone Marietta La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene Non si vive di…
ANNI '80 Funghetti di uova sode, un antipasto pasquale Patiba, 12 Marzo 202521 Marzo 2025 Funghi di uova sode Uovo sodo Secondo Dante Alighieri, l’uovo con il sale sarebbe il…
Enciclopedia della Donna 1965 Menù per Colazione di Pasqua EdD Patiba, 12 Marzo 202512 Marzo 2025 Cartolina d’epoca viaggiata l’1 aprile 1922 Colazione di Pasqua GALATEO: Un po’ d’ordine tra Colazione…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Menù per PRANZO DI PASQUA delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘900 Patiba, 12 Marzo 202512 Marzo 2025 Nella foto: Cartolina pasquale del 1916 Pranzo di Pasqua Romagna “Così si mangiava in…
Almanacco della cucina 1935 -1941 Minestra di brodo reale «Royale» o Zuppa imperiale Patiba, 11 Marzo 202511 Marzo 2025 Minestra di brodo reale «Royale», o zuppa imperiale da Almanacco della Cucina del 1935 Minestra…
ARTUSI Nota di Pranzo per la Pasqua d’Uovo di Pellegrino Artusi Patiba, 11 Marzo 202512 Marzo 2025 Immagine: Cartolina d’epoca viaggiata il 4 aprile 1922 Menù per la Pasqua d’Uovo Un tempo,…
agnello e capretto Agnello secondo l’Artusi Patiba, 11 Marzo 202511 Marzo 2025 Agnello di Artusi Pellegrino Artusi FRITTI Agnello in frittata Fritto d’agnello alla Bolognese UMIDI Agnello…
CUCINA ITALIANA J Urciòn (gli orecchioni) romagnoli con sugo di salsicce e costine Patiba, 9 Marzo 20257 Aprile 2025 Urciòn romagnoli Romagna J Urciòn (gli orecchioni) sono una tradizionale pasta ripiena di Faenza per…