Americhe Berry crumble cheesecake Patiba, 2 Aprile 2025 Berry crumble La/il cheesecake (o torta al formaggio) è una torta fredda composta da una base di…
CONSERVE Un cesto di golosità fatte in casa Patiba, 2 Aprile 2025 Un cesto di golosità Un cesto di golosità fatte in casa è un dono molto apprezzato!…
CUCINA ITALIANA Scroccadenti romagnoli da “tocciare” nell’ Albana o nel Sangiovese Patiba, 1 Aprile 20252 Aprile 2025 Scroccadenti romagnoli Gli Scroccadenti sono biscotti secchi e croccanti per via delle mandorle, simili ai Cantucci toscani…
ARTUSI Torta ricciolina I e Torta ricciolina II, Torta di taglierini dell’Artusi per Santa Lucia Patiba, 31 Marzo 202512 Aprile 2025 Torta di taglierini La torta di taglierini o tagliatelle detta anche torta ricciolina è un dolce…
CONSERVE Confettura di rose antiche Patiba, 30 Marzo 20251 Aprile 2025 Confettura di rose Questa varietà di rosa ha un profumo incredibile ma è molto delicata…
ANNI '80 Crespelle farcite con castagne e radicchio rosso trevigiano Patiba, 28 Marzo 202528 Marzo 2025 Crespelle farcite Ingredienti e dosi per 16 Crespelle (usando un padellino da 25 cm circa)…
BASILICATA Pettole, frittelle rustiche per San Martino Patiba, 26 Marzo 2025 Mottole di Oria, Brindisi, Salento, Puglia Pettole, frittelle rustiche Puglia, Basilicata Le pèttole (pèttëlë in dialetto…
CAMPANIA “Zuppa Inglese” di Petronilla Patiba, 26 Marzo 202526 Marzo 2025 “Zuppa Inglese” La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio italiano, a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto in liquori…
DOLCI Torta rovesciata di arance Patiba, 24 Marzo 202516 Aprile 2025 Torta rovesciata di arance La torta rovesciata (Upside-down cake) è una torta statunitense alla frutta: arance, ananas, ciliegie, mele e altri frutti…
DOLCI Torta rovesciata di farina di castagne con mele Patiba, 24 Marzo 202524 Marzo 2025 Torta rovesciata La torta rovesciata (Upside-down cake) è una torta statunitense alla frutta: arance, ananas, ciliegie, mele e altri frutti a piacere. Risale…
ANNI '80 Pineapple upside down cake, torta rovesciata di ananas Patiba, 24 Marzo 202524 Marzo 2025 Torta rovesciata di ananas USA La torta rovesciata (upside-down cake) è una torta alla frutta statunitense a…
ARTUSI Crostata di pasta matta con marmellata di melone Patiba, 24 Marzo 202512 Aprile 2025 Crostata di pasta matta Il termine Crostata deriva dal vocabolo latino crustāta, participio passato femminile di crustāre (incrostare), e…