Coniglio, lepre Fenek fil-Forn bil-Vermut, Coniglio al forno con Vermouth ricetta Maltese Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Coniglio e Vermut La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di…
Calamari, ostriche. polpo, seppie, Spaghetti biz-zalza stuffat-tal-qarnit, spaghetti con il polpo alla maltese Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Spaghetti con il polpo La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e…
Calamari, ostriche. polpo, seppie, Stuffat tal-qarnit, polpo al vino alla maltese Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Nella foto: Stufato di polpo mangiato e fotografato al porto di Marsaxlokk, villaggio di pescatori, Malta….
CUCINA DAL MONDO Fenkata, cena maltese per i SS. Pietro e Paolo Patiba, 24 Febbraio 202512 Aprile 2025 Cena maltese La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti…
Coniglio, lepre Stuffat tal-fenek, Stufato di coniglio alla maltese Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Stufato di coniglio La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e…
Coniglio, lepre Fenek moqli Malti bil-fries, coniglio fritto alla maltese con patatine Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Coniglio fritto La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti…
CUCINA DAL MONDO Imbuljuta tal-Qastan, tradizionale hot drink maltese Patiba, 23 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Imbuljuta Malta La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Gli schiumini (meringhe) alla maniera della Petronilla Patiba, 17 Febbraio 20257 Marzo 2025 Schiumini (meringhe) (Qualora in cucina vi sia il forno) «Se, qualche volta, mentre state facendo…
CUCINA DAL MONDO Les Canelés Bordelais di Alex di Bordeaux Patiba, 7 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Les Canelés Bordelais (Canelé = Scanelato) Il Canelé è perfetto a colazione, a pranzo e…
CUCINA DAL MONDO Carré di maiale affumicato con i crauti Patiba, 6 Febbraio 202526 Marzo 2025 Carré di maiale affumicato con crauti e Thüringer Klöβe, polpette di patate della Turingia Carré di…
Africa Hummus bi tahini, salsa a base di ceci e spezie Patiba, 6 Febbraio 202514 Marzo 2025 Hummus salsa di ceci e spezie L’ hummus è una salsa a base di pasta di ceci…
CUCINA DAL MONDO Imqaret, dolcetti tradizionali maltesi ripieni di datteri Patiba, 6 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Malta Imqaret dolcetti maltesi Nella cucina maltese si sente l’influenza delle culture vicine; i piatti…