Asia Ravioli cinesi al vapore con verdure Patiba, 27 Febbraio 20252 Marzo 2025 Ravioli al vapore Nella cucina cinese, i Jiaozi (gyoza in Giapponese) sono un tipo di…
Asia Biryani, riso Basmati e pollo Patiba, 27 Febbraio 202527 Febbraio 2025 Biryani di pollo India Il Biryani è un piatto indiano a base di riso Basmati e carne…
Asia Riso alla cantonese per il Pranzo di Pasqua Patiba, 26 Febbraio 202527 Marzo 2025 Questa foto è stata scattata alla stazione di Hung Hom (Hong Kong) Maxim’s MX Yangzhou…
Asia Curry di uova sode e lenticchie Patiba, 26 Febbraio 202526 Febbraio 2025 Curry uova e lenticchie India Le lenticchie (dāl) sono un ingrediente fondamentale nella cucina dell’…
Asia Riso Long & Wild con verdure e pollo allo zenzero Patiba, 26 Febbraio 2025 Long & Wild con verdure Il Riso Long & Wild è composto da riso Patna…
Asia Petto di pollo allo zenzero Patiba, 26 Febbraio 20257 Marzo 2025 Pollo allo zenzero Lo zenzero si presenta come una radice rugosa all’esterno e dalla caratteristica…
ANTIPASTI e CONTORNI Spring rolls, Involtini primavera con verdure Patiba, 26 Febbraio 20257 Marzo 2025 Involtini primavera Gli involtini primavera si chiamano così perché venivano preparati tradizionalmente per il Capodanno cinese che…
Asia Riso all’indiana con “Kari ” alla maniera di Petronilla Patiba, 3 Febbraio 202514 Marzo 2025 Riso all’indiana con “Kari” Masala o curry dell’India Nella cucina indiana (भारतीय खाना) l’equivalente italiano…
Asia Dolce di pistacchi e fiori d’arancio per Menù medievale ai sapori d’Oriente Patiba, 17 Gennaio 202526 Febbraio 2025 Dolce di pistacchi Sicilia, Medio Oriente Esisteva nel Medioevo un’ampia varietà di frittelle, crêpes zuccherate, budini, tortine e paste di…
Asia Riso pilaf con mandorle e uvetta per Menù medievale ai sapori d’Oriente Patiba, 16 Gennaio 202526 Febbraio 2025 Nella foto: Morasa Poló (“riso ingioiellato”) – Il riso iraniano composto da riso, uvetta e…